{"id":665,"date":"2026-01-29T03:27:24","date_gmt":"2026-01-29T03:27:24","guid":{"rendered":"https:\/\/lanotadigitalec.com\/?p=665"},"modified":"2026-02-01T03:30:40","modified_gmt":"2026-02-01T03:30:40","slug":"llega-la-feria-gastronomica-mas-dulce-del-pais-exposweet-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lanotadigitalec.com\/index.php\/2026\/01\/29\/llega-la-feria-gastronomica-mas-dulce-del-pais-exposweet-2026\/","title":{"rendered":"Llega la Feria Gastron\u00f3mica M\u00e1s Dulce del Pa\u00eds: ExpoSweet 2026"},"content":{"rendered":"\n

Del 5 al 7 de febrero de 2026 en el Centro de Exposiciones Quito. Presentar\u00e1 innovadoras competencias y estrena concurso nacional de panader\u00eda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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ExpoSweet 2026, la feria l\u00edder en gastronom\u00eda, panader\u00eda, pasteler\u00eda, chocolater\u00eda, helader\u00eda y caf\u00e9 del Ecuador, anuncia su octava edici\u00f3n que se realizar\u00e1 del 5 al 7 de febrero de 2026 en el Centro de Exposiciones Quito (CEQ), situado en la Av. Amazonas y Atahualpa, en el coraz\u00f3n de la capital.<\/p>\n\n\n\n

Este evento, organizado por Campbell Events S.A., reunir\u00e1 a m\u00e1s de 63 expositores de todo el pa\u00eds, convirti\u00e9ndose en una plataforma de negocios estrat\u00e9gica para profesionales, emprendedores y empresas del sector gastron\u00f3mico. Los asistentes podr\u00e1n explorar una amplia muestra de insumos, materias primas, maquinaria especializada y servicios innovadores que potencian la competitividad de las industrias afines.<\/p>\n\n\n\n

Como cada a\u00f1o, ExpoSweet presenta competencias que resaltan el talento y la creatividad en el mundo gastron\u00f3mico: En este a\u00f1o presentamos el Concurso Cake Design \u2013 8va Edici\u00f3n (Tem\u00e1tica: Carnavales) una de las atracciones m\u00e1s esperadas de la feria ser\u00e1 el 8vo Concurso Cake Design, con la tem\u00e1tica de Carnavales, donde dise\u00f1adores de pasteles y artistas culinarios competir\u00e1n exhibiendo su talento decorativo inspirado en esta alegre celebraci\u00f3n. Este concurso fomenta la innovaci\u00f3n y el dise\u00f1o art\u00edstico dentro del marco de la pasteler\u00eda profesional.<\/p>\n\n\n\n

Concurso Nacional del Mejor Maestro Panadero (Primera Edici\u00f3n). \u2013 Por primera vez en la historia de ExpoSweet, y en colaboraci\u00f3n con la Universidad de Las Am\u00e9ricas (UDLA) y la empresa Inox Forni, se llevar\u00e1 a cabo el Concurso del Mejor Maestro Panadero a Nivel Nacional. Este desaf\u00edo se desarrollar\u00e1 en vivo durante los tres d\u00edas de la feria, donde los participantes deber\u00e1n elaborar cinco tipos de panes diferentes, poniendo a prueba su t\u00e9cnica, creatividad y dominio del oficio. Esta iniciativa busca fortalecer y visibilizar el talento panadero del pa\u00eds, as\u00ed como elevar los est\u00e1ndares de excelencia en la industria de la panificaci\u00f3n artesanal y profesional.<\/p>\n\n\n\n

Se espera la asistencia de m\u00e1s de 10,000 visitantes vinculados con la industria gastron\u00f3mica, entre profesionales, distribuidores, emprendedores, estudiantes y p\u00fablico interesado en las \u00faltimas tendencias y herramientas del sector. La feria es un espacio ideal para establecer redes de contacto, cerrar oportunidades de negocio y actualizar conocimientos t\u00e9cnicos.<\/p>\n\n\n\n

Doris Campbell, directora de ExpoSweet, expres\u00f3 su entusiasmo por esta nueva edici\u00f3n del evento: \u201cExpoSweet 2026 representa una gran oportunidad para potenciar el desarrollo del sector gastron\u00f3mico en Ecuador. Contar con m\u00e1s de 60 expositores y presentar por primera vez el Concurso Nacional del Mejor Maestro Panadero demuestra nuestro compromiso con la innovaci\u00f3n, la formaci\u00f3n y la valorizaci\u00f3n del talento local. Estamos emocionados de ver la creatividad que surgir\u00e1n tanto en el Concurso Cake Design como en la competencia panadera.\u201d Finalizo Campbell.<\/p>\n\n\n\n

Para participar, los interesados deben pre-registrarse en www.exposweet.ec El acceso es gratuito, y las puertas estar\u00e1n abiertas desde las 10 a.m. hasta las 8 p.m., del jueves 5 al s\u00e1bado 7 de febrero de 2026.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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